ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KIRMIZI ET TARİFLERİ YOĞURTLU VE KUZU ETLİ BAKLA

Yoğurtlu ve kuzu etli bakla

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yoğurtlu ve kuzu etli bakla tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 350 gr parça kuzu eti
  • 750 gr taze bakla
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 750 gr taze sarmısak

Terbiyesi için

  • 1 yumurta
  • 4 su bardağı süzme yoğurt

Üzeri için

  • 30 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı aspir

Yoğurtlu ve kuzu etli bakla Nasıl Yapılır

Kuzu eti ve zeytinyağını tencereye alıp orta ateşte kavurun. Kıyılmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Taze sarmısağın kıyılmış beyaz kısımlarını, ortadan ikiye kesilmiş baklaları ve sıcak suyu ilave edip 15 dakika pişirin. Diğer tarafta terbiye için, yumurta ve yoğurdu bir kasede çırpın. Kısık ateşte yoğurdun kesilmemesi için sürekli karıştırıp, içine yemeğin suyundan bir kepçe dolusu ilave ederek ılındırın. Tencereye azar azar ilave ederken, bir yandan da karıştırın. Nohutları ekleyip 10 dakika daha pişirin. Tereyağını tavada eritip aspiri ekleyin. Yoğurtlu baklanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.