Patates Garnitürlü Pirzola
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Patates Garnitürlü Pirzola Tarifi İçin malzemeler
- 8 kuzu pirzola
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 4 haşlanmış patates
- 2 taze soğan
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Patates Garnitürlü Pirzola Nasıl Yapılır?
Pirzolaları bir kabın içinde zeytinyağı, tuz ve karabiberle birlikte marine edin. Üzerini kapatıp 2 saat buzdolabında bekletin. Yağını süzüp ızgarada her iki tarafını pişirin. Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın. Taze soğanları ince kıyın. Mayonez, hardal, kavrulmuş susam ve zeytinyağını bir kasede iyice karıştırıp soğan ve patateslerle birlikte harmanlayın. Pirzolanın yanında servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
