ANASAYFA TARİFLER KIRMIZI ET YEMEKLERİ KIYMALI ALİ NAZİK KEBABI

Kıymalı Ali Nazik Kebabı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kıymalı Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg patlıcan
  • 4 diş sarımsak
  • 50 ml süzme yoğurt
  • 30 g tereyağı
  • 900 g orta yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için

  • Maydanoz

Kıymalı Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Patlıcanları fırında ya da ocakta közleyip ince doğrayın. Sarımsakları ezip süzme yoğurda ekleyin. Patlıcanları da ilave edip karıştırın. Tereyağını eritip, kıymayı TAMEK Domates Salçası ile birlikte kavurun. Pul biber, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yoğurtlu patlıcanı servis tabağına alın ve üzerine kıymalı harcı yayıp kıyılmış maydanoz serpin. Yanında lavaş ekmeğiyle servis yapın.

Antep usulü Ali Nazik tarifine buradan ulaşabilirsiniz.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!