Elmas Kurabiye
Mantarlı Sıcak Dip Sos
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mantarlı Sıcak Dip Sos için
Malzemeler
- 400 gr kültür mantarı
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 15 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- ¾ su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Sunum için
- Cips ya da kızartılmış pita ekmeği
Mantarlı Sıcak Dip Sos
Nasıl Yapılır
Mantarları yıkayıp ince kıyın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağı ve sarımsakları rendeleyip ekleyin. Mantar ve limon suyunu ilave edip yüksek ateşte soteleyin. Suyunu çekince krema, dereotu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Kaseye alıp cips veya pita ekmeği ile servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.