Patates Oturtma
Gazozlu Sebze Kızartması
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Gazozlu Sebze Kızartması için
Malzemeler
- 4 bebe patlıcan
- 4 bebe sarı kabak
- 4 bebe yeşil kabak
Kızartmak için
- Sıvıyağ
- 1 şişe gazoz
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta akı
- 1 tutam tuz
Sos için
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 4 domates
- 2 sarımsak
- 1 tutam tozşeker
- Tuz
Gazozlu Sebze Kızartması
Nasıl Yapılır
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in kızartma tarifleri listesinden iyi bir seçim.
Sebzeleri temizleyin. Bir tencerede suyu kaynatın. Sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın.
Gazoz ve unu bir kapta çırpın. Yumurta akını başka bir kapta bir tutam tuzla çırpıp unlu karışıma ekleyin.
Sos için, domatesleri soyup rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin. Domates, biber salçası, sarımsak, şeker ve tuzu bir tencerede 6-7 dakika pişirin. Ilınmaya bırakın.
Sebzeleri iyice süzüp unlu karışıma bulayın. Yağı tavada kızdırıp sebzeleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sos ile servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.