ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER KIZARTMA TARİFLERİ FASULYE KROKET

Fasulye kroket

Fasulye kroket

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fasulye kroket tarifi için malzemeler

  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı haşlanmış kırmızı kinoa

Kızartmak için

  • 2 yumurta
  • 1 çorba kasesi un
  • 1 çorba kasesi mısır unu 

Fasulye kroket Nasıl Yapılır

  • Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzün. Püre haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin.
  • Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Ocaktan alıp fasulye püresine ilave edin. Yumurta, un, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve haşlanmış kırmızı kinoayı ekleyip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Ellerinizi hafifçe unlayıp harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve uzun yassı köfteler yapın.
  • Kızartmak için yumurtaları bir  kasede çırpın. Köfteleri sırasıyla önce una, sonra yumurtaya ve son olarak mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Fasulte kroketleri yanında ketçap ve hardal ile sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.