Sebzeli Kuskus Çorbası

Sebzeli Kuskus Çorbası
25 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Sebzeli Kuskus Çorbası için

Malzemeler

  • Yarım soğan
  • 1 dal pırasa
  • 1 havuç
  • 1 kereviz
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı zencefil
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • Yarım limonun suyu
  • 220 g tavuk göğüs eti
  • 1 çay bardağı kuskus
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • Maydanoz
Sebzeli Kuskus Çorbası

Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğan, ince doğradığınız pırasa, yarım ay doğradığınız havuç, küçük küp doğradığınız kereviz ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Zencefil ve zerdeçalı ekleyip aromaların kokusu çıkana kadar kısık ateşte sotelemeye devam edin. Tavuk suyu, limon suyu, küp doğradığınız tavuk göğüs eti ve kuskusu ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika da pişirip ocaktan alın. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Yorumlar
avatar
rumeysaece26 YORUM 07 Ağustos 2021, 17:11
mükemmel bir çorba senlerdir vazgeçilmezim

Benzer Tarifler

Lezzet Logo