ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ PIRASALI BÖRÜLCE ÇORBASI

Pırasalı Börülce Çorbası

Pırasalı börülce çorbası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Pırasalı Börülce Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 2 pırasa
  • 2 havuç
  • 50 g sucuk
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 250 g haşlanmış börülce
  • 5 su bardağı sebze suyu
  • 1 çay kaşığı kişniş tohumu
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Taze kişniş

Pırasalı Börülce Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Pırasaları yıkayıp ince doğrayın. Havuçları temizleyin ve küp doğrayın. Sucuğu da küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tencerede yağı ısıtın. Doğradığınız pırasaları, havuçları ve kişniş tohumlarını ekleyin ve 5 dakika soteleyerek pişirin. Sucuğu ve suyunu ekleyin. Tuz ve kırmızı pul biberi ilave edip tencerenin kapağını kapatın, yaklaşık 30 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayınca haşlanmış börülceyi ekleyin ve 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Üzerine ince kıyılmış taze kişniş serperek sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!