Fakir Pastası
Kurutulmuş Domatesli Pirinç Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kurutulmuş Domatesli Pirinç Çorbası için
Malzemeler
- Riviera zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı tarhana (toz)
- 60 gr kurutulmuş domates
- 6~7 yaprak fesleğen
- 3 su bardağı tavuk suyu
- Yarım çay bardağı pirinç
- Tuz
- Karabiber
Kurutulmuş Domatesli Pirinç Çorbası
Nasıl Yapılır
Güneşte kurutulmuş domatesleri suda bekletip yumuşatın. Suyunu süzerek kağıt havlu ile kurulayın. Domatesleri ve fesleğen yapraklarını ezerek püre haline getirin. Tavuk suyunu tencereye alıp ısıtın. Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçleri ekleyip pirinçler hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirin. Tarhanayı çok az su ile ezerek inceltin. Kaynayan pirinçli tavuk suyuna ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Domatesli karışımı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.
Dilerseniz, sade bir şekilde sunulan klasik pirinç çorbası tarifine de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.