Bakliyat Çorbası

Tam bir sağlık deposu olan bu çorba, bakliyat ve sebze ikilisinin ne denli uyumlu bir tat oluşturduğunu gösteriyor. Nohut, fasulye, kırmızı ve yeşil mercimekleri üzerlerini geçecek kadar suda haşlayın. Ayrı bir tencereye sıcak su, haşladığınız bakliyatları, ıspanağı ve rendelenmiş karnabaharı ilave edip 20 dakika pişirin. Pişmeye yakın tuzunu ilave edin. Süzgeçten geçirip servis tabağına alın. Üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı pul biberli karışımı gezdirip sıcak servis yapın.