Soğanlama Tarifi
Pastane Simidi kaç Derecede Pişer?
28 Kasım 2025, 19:47 tarihinde güncellendi.
Pastane simidi genellikle önceden ısıtılmış 200–220°C fırında pişirilir. Orta rafta yaklaşık 15–20 dakika tutulur ve üzeri kızarıp susamlar kavrulunca hazır olur. Yüksek ısı, hem çıtır kabuk hem de içinin yumuşak kalmasını sağlar.
Pastane simidi, yüksek sıcaklıkta kısa sürede pişirilerek çıtır dış yüzey kazanır. Fırın ısısının 200–220°C arasında olması en iyi sonucu verir. Simidin üzeri altın rengi aldığında ve susamlar kavrulduğunda pişme tamamlanır.
Fırın ısısı
Genellikle 200–220°C arası ısı idealdir.
Önceden ısıtma
Fırını mutlaka önceden tam ısıya gelene kadar ısıt.
Kızarma
Yüksek ısıda kısa sürede (yaklaşık 15–20 dakika) pişirilir.
Tepsi yerleşimi
Orta rafta pişirmek daha dengeli kızarma sağlar.
Kontrol
Üzeri kızarıp susamlar kavrulunca simit hazırdır.
Şunlara da göz atın:
- Simit Hamuruna Kabartma Tozu Konur Mu?
- Simit Fanlı Mı Pişer Fansız Mı?
- Simit Tarifine Yumurta Konur Mu?
- Simit Hamuru Geceden Yoğurulur Mu?
Kategoriler
