Bayatlamayan kavanoz kurabiyesi Tarifi
Palamut Buğulamaya Ne Konur?
28 Kasım 2025, 16:19 tarihinde güncellendi.
Palamut buğulama için taze palamut, soğan ve domates kullanılır. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı eklenir, baharat ve otlarla tatlandırılır. Tüm malzemeler birlikte buharda veya fırında pişirilerek servis edilir.
Palamut buğulama, hafif ve lezzetli bir balık yemeğidir. Sebzeler ve baharatlar balığın aromasını öne çıkarır. Pişirme sırasında limon suyu yemeğe ferah bir tat katar.
-
Palamut balığı
Taze ve iri palamut tercih edilir, temizlenip dilimlenir.
-
Soğan
İnce halka veya yarım ay şeklinde doğranır; balığın kokusunu dengeler.
-
Domates ve biber
Küp doğranmış domates ve tatlı/sivri biber hem renk hem aroma katar.
-
Limon suyu ve zeytinyağı
Balığa ferah bir tat verir, yağ ve asit dengesi sağlar.
-
Baharatlar ve otlar
Tuz, karabiber, defne yaprağı ve maydanoz buğulamanın lezzetini tamamlar.
Kategoriler
