Mutfakta kötü koku, yemek artıklarının, çöpün, lavabo giderinde biriken yağ ve kalıntıların ya da yanlış saklanan yiyeceklerin zamanla yaydığı hoş olmayan kokulardır. Bu kokular hem hijyen açısından rahatsız edici olabilir hem de iştah kapatıcı bir etki yaratır. Özellikle lavaboda biriken yemek artıkları, çöp kutusunun düzenli boşaltılmaması ve buzdolabındaki bozulmuş gıdalar kötü kokunun en sık görülen nedenlerindendir. Düzenli temizlik, yiyeceklerin doğru şekilde saklanması ve doğal yöntemlerle (limon, karbonat, sirke gibi) giderlerin temizlenmesi mutfakta kötü kokuyu önlemenin en etkili yollarıdır.
Mutfak lavabosundaki kokulara çözümler, bulaşık makinesindeki koku nasıl giderilir, kızartma kokusundan kurtulma yöntemleri ve buzdolabı kokularına karşı uygulayabileceğiniz yöntemlere de göz atın.
Tencere ve tavalarınız piştikten sonra hala yemek artığı kokuyorsa, bu kokuyu patatesle giderebilirsiniz. Patatesleri dilimler halinde kesin ve üzerine biraz deniz tuzu serpin. Hazırladığınız patates dilimlerini etkilenen tencerelerde yaklaşık iki saat bekletin; bu, kokuyu tamamen yok edecektir.
Defne yapraklarını az miktarda suyla kısa bir süre kaynatın. Kısa süre içinde kokuların gitmiş olduğunu fark edeceksiniz.
Kahve kokuları nötralize etmenin harika bir yoludur. Kahve telvesi veya taze çekilmiş kahve bunun için idealdir. Bunları kokunun geldiği yere yerleştirin. Tam olarak yerini belirleyemiyorsanız, kahveyi bir kağıt parçasının üzerine koymak da bir seçenektir.
Bu iki toz da gerçekten çok yönlüdür. Bunları nötralizasyon için kullanmak inanılmaz derecede basittir. Bir kaseye birkaç çay kaşığı koyun, sonra tek yapmanız gereken beklemek.
Piyasada kokuları nötralize etmek için tasarlanmış özel kokulu mumlar bulabilirsiniz. Özellikle yemek yaparken bu mumları yakmak, kokunun bastırılmasını sağlayabilir.
Sirke, evlerde gerçek bir çok yönlü yardımcıdır. Hoş olmayan kokularla mücadele etmek için bir ölçek sirkeyi iki ölçek suyla karıştırıp kaynatın. Mutfaktaki hoş olmayan kokular emilecek ve sirke kendi kokusunu yaymayacaktır.
Bir tencereye şekeri ve bir miktar suyu koyup karışımın kısa bir süre ısınmasını bekleyin.