Mutfakta Fark Yaratacak Nohutlu 10 Leziz Yemek

Nohut çok yönlü bir baklagil ve hem sağlıklı hem de doyurucu yemeklerin ana malzemesi olarak sıkça kullanılır. İşte nohutla yapabileceğiniz 10 farklı yemek listesi.

1. Nohutlu Pilav

Klasik ve lezzetli bir sokak lezzeti. Haşlanmış nohut ve tereyağıyla pişirilmiş pirinç pilavı.

1. Etli Nohut Yemeği

Kuşbaşı et, soğan, domates salçası ve haşlanmış nohutla yapılan sulu bir tencere yemeği.

1. Humus

Haşlanmış nohutun tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile püre haline getirilmesiyle hazırlanan meze.

1. Falafel

Baharatlar, sarımsak, maydanoz ve haşlanmamış nohutla yapılan kızartılmış köfte türü.

1. Nohut Salatası

Haşlanmış nohut, taze nane, maydanoz, domates, salatalık ve limon sosuyla hafif ve besleyici bir salata.

1. Nohutlu Bulgur Pilavı

Bulgurun nohut ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak yapılan doyurucu bir pilav türü.

1. Leblebi

Kavrulmuş nohutla hazırlanan çıtır atıştırmalık. Evde kavurarak da yapılabilir.

1. Nohutlu Çorba

Nohut, tavuk suyu veya et suyu, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan sıcak bir çorba.

1. Nohutlu Mücver

Haşlanmış nohut, rendelenmiş kabak veya patates, yumurta ve baharatlarla yapılan kızartma türü mücver.

1. Nohutlu Börek (Yalancı İçli Köfte Böreği)

Haşlanmış nohutun baharatlarla harmanlanıp yufka içine koyulmasıyla yapılan fırınlanmış börek çeşidi.

Şunlara da göz atın:

1. Nohut Kahvesi Nedir, Nasıl Yapılır?
2. Nohut Buzlukta Nasıl Saklanır?
3. Nohut Pişirmenin 7 Önemli Püf Noktası
4. Nohut Mayası Nasıl Yapılır ve Nasıl Saklanır?