Muhallebili Milföy Tarifi
Bib gourmand ödülü, Michelin müfettişleri tarafından test edilip lezzeti yüksek, ancak Michelin yıldızlı restoranlara göre daha ulaşılabilir fiyatlı olan mekanlara verilen bir unvandır. Uygun fiyata çok iyi yemek yiyebileceğiniz anlamına gelen bu restoranlar, her sene müfettişler tarafından titizlikle incelenip törenle açıklanıyor. Geçtiğimiz yıl, Ali Ocakbaşı, Arka Ristorante Pizzeria, Aslında Meyhane, Araf İstanbul, Beynel, Asma Yaprağı, Nazende Cadde, Agora Pansiyon ve Tatbak Bib Gourmand ödülüne layık görülmüştü. Michelin Rehberi, bu yıl kapsamını genişleterek seçkisine Kapadokya'yı da dahil etti.