Mayasız ve Hızlıca Yapılabilen 9 Nefis Poğaça Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3–3,5 su bardağı un

İç harç: Beyaz peynir, ince doğranmış maydanoz

Üzeri için: Çörek otu

Yapılışı:

Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu bir kaba alın. Karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin, ardından unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, ortasını açın. Peynirli harcı ekleyin, kapatıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün, ve çörek otu serpin. 180°C fırında 20–25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3–3,5 su bardağı un

İç harç: 2 haşlanmış patates, 1 küçük soğan, karabiber, pul biber, tuz

Yapılışı:

Patatesleri ezin, soğanı küçük doğrayıp kavurun, baharatlarla karıştırın. Hamuru yoğurun, şekil verin, iç harcı ekleyin, kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün, 180°C fırında pişirin.

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

İç: Kaşar peyniri rendesi

Üzeri için: Susam

Yapılışı:

Yoğurt, tereyağı ve yumurtayı çırpın. Kabartma tozunu ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Parçalar alıp içine kaşar koyun, kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin, 180°C’de pişirin.

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

3–3,5 su bardağı un

İç: Lor peyniri

Yapılışı:

Yoğurt, yağ ve yumurtayı karıştırın. Dereotunu ekleyin, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamuru açın, lor ekleyin, kapatın. Yumurta sarısı sürüp 180°C fırında pişirin.

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

İç: Zeytin ezmesi

Üzeri için: Susam, çörek otu

Yapılışı:

Hamuru hazırlayın. Hamurdan parçalar alın, ortasına zeytin ezmesi sürün, kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün susam ve çörek otu serpin. 180°C fırında kızarana kadar pişirin.

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 tatlı kaşığı çörek otu

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurun. Minik parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu ve susam serpin. 180°C fırında pişirin.

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

2–2,5 su bardağı un + 1 paket kabartma tozu

İsteğe bağlı: Beyaz peynir

Üzeri için: Susam

Yapılışı:

Yoğurt, yağ ve unla hamur yoğurun. Hamuru parçalara ayırın, peynir ekleyin, kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin, pişirin.

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Üzeri için: Yumurta akı + kavrulmuş susam

Yapılışı:

Hamuru yoğurun. Simit şekli verin, önce yumurta akına sonra susama bulayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Malzemeler:

125 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

2,5–3 su bardağı un

Üzeri için: Çörek otu

Yapılışı:

Malzemeleri yoğurun, yumuşak bir hamur elde edin. İsterseniz şekil verin veya kurabiye kalıbı kullanın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin, 180°C’de pişirin.