Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Künefenin Dibine Ne Sürülür?
28 Kasım 2025, 19:10 tarihinde güncellendi.
Künefenin dibine genellikle tereyağı sürülür, bu altının çıtır ve altın renginde olmasını sağlar. Bazı tariflerde hafif tuzlu bir aroma için peynir yağı veya sade yağ da kullanılabilir. İsteğe bağlı olarak şerbet veya ezilmiş fıstık da altına eklenerek tat ve aroma zenginleştirilebilir.
Künefenin altına sürülen yağ, tatlıyı fırında yaparken yanmadan pişirmeye yardımcı olur. Peynir yağı veya margarin, künefenin kıvamını ve lezzetini artırır. Bazı tariflerde altına hafifçe şerbet veya fıstık serpilerek ekstra aroma katılır.
Tereyağı
Künefenin altının çıtır ve altın renginde olmasını sağlar.
Peynir Yağı / Beyaz Peynir Yağı
Bazı tariflerde hafif tuzlu bir aroma için kullanılır.
Sade Yağ / Margarin
Tereyağı yerine tercih edilebilir, altın rengini verir.
Şerbet (isteğe bağlı)
Fırına vermeden önce çok hafif sürülürse tatlı daha nemli olur.
Fıstık ya da Ceviz Ezmesi (opsiyonel)
Alt tabakta ekstra aroma ve çıtırlık katmak için sürülebilir.
Şunlara da göz atın:
- Künefenin Yanında Neden Süt İkram Edilir?
- Künefenin Yapışmaması İçin Ne Yapmalı?
- Künefe Şerbeti Ne Zaman Dökülür?
- Künefenin Kızarması İçin Ne Sürülür?
Kategoriler
