Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Fazla Tuzlu Bir Yemeği Kurtarmanın 5 Pratik Yolu
28 Kasım 2025, 13:40 tarihinde güncellendi.
Fazla tuzlu bir yemek mutfakta sıkça yaşanan aksiliklerden biridir ama birkaç pratik yöntemle kurtarılabilir. Patates, süt ürünleri veya asidik malzemeler fazla tuzu dengelemeye yardımcı olur. Ayrıca yemeği suyla seyreltmek ya da tuzsuz garnitürlerle sunmak da lezzeti toparlar.
Yemek fazla tuzlandığında paniğe kapılmadan bazı basit çözümlerle durumu telafi edebilirsiniz. Limon, yoğurt veya tuzsuz ek malzemeler yemeğin tadını dengeleyebilir. Böylece lezzet kaybı yaşamadan sofraya kurtarılmış bir yemek çıkarabilirsiniz.
-
Patates ekleyin
Yemek pişerken içine soyulmuş, büyük parçalar halinde patates atın. Patates fazla tuzu emer. Servisten önce patatesleri çıkarabilirsiniz.
-
Tuzsuz garnitürle servis edin
Çok tuzlu bir ana yemeği, tuzsuz pilav, makarna veya ekmek gibi tamamlayıcılarla servis ederek lezzeti hafifletebilirsiniz.
-
Süt ürünleriyle dengeleyin
Yoğurt, krema veya süt bazlı soslar fazla tuzu yumuşatır ve daha dengeli bir tat oluşturur.
-
Asidite kullanın
Limon suyu, sirke veya domates eklemek yemeğin tuzunu bastırır ve tadını dengeler.
-
Suyla veya tuzsuz suyla seyreltin
Çorba, yahni veya sos çok tuzluysa bir miktar su ya da tuzsuz et/tavuk suyu ekleyerek lezzeti dengeleyebilirsiniz.
Kategoriler
