Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Ballı Hardallı Tavuk Nasıl Yapılır?
28 Kasım 2025, 13:09 tarihinde güncellendi.
Ballı hardallı tavuk için tavukları bal, hardal, zeytinyağı ve baharatlarla marine edin. Marine edilmiş tavukları fırında pişirip üzeri kızarana kadar bekleyin. Sıcak servis yaparak yanında pilav veya sebzelerle sunun.
Tavuğu ballı hardallı sosla kaplayıp buzdolabında dinlendirin. Fırında pişirirken tavuğun suyunu kaybetmemesi için üzerini kısmen kapatın. Pişen tavuğu sıcak olarak sofraya çıkarın ve sosuyla servis edin.
-
Marinasyonu Hazırlayın
2 yemek kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
-
Tavuğu Hazırlayın
Tavuk göğsü veya butlarını yıkayıp kuruladıktan sonra hazırladığınız sosla iyice kaplayın. En az 30 dakika buzdolabında marine edin.
-
Fırını Isıtın
Fırını 180–200°C’ye (fanlı fırın 180°C) ısıtın.
-
Pişirme
Tavukları fırın tepsisine yerleştirip üzerini folyoyla kaplayın ve 25–30 dakika pişirin. Son 10 dakikada folyoyu açarak tavuğun üzerinin kızarmasını sağlayın.
-
Servis
Fırından çıkan tavuğu dilimleyip üzerine kalan sosu gezdirerek servis edin. Yanında pilav veya sebze ile harika gider.
Kategoriler
