Bacasız Aspiratör Kokuyu Çeker Mi?

Bacasız aspiratörler, mutfakta yemek pişirme sırasında ortaya çıkan duman, buhar ve kokuyu doğrudan dışarı atmak yerine, içlerinden geçirdikleri hava filtreleme sistemleri sayesinde temizleyip tekrar mutfağa geri verirler. Bu sistemler, özellikle dışarıya baca bağlantısı yapılamayan mutfaklarda tercih edilir. Peki; bacasız aspiratör kokuyu çeker mi? İşte detaylar...

Çalışma Prensibi

Bacasız aspiratörler genellikle iki aşamalı filtreleme sistemine sahiptir:

1. Metal Yağ Filtresi: Havadan yağ buharını ve partikülleri süzer.
2. Karbon Filtresi: Havadaki kötü kokuları ve dumanın bir kısmını absorbe eder.

Bu filtrelerden geçen hava, yağ ve koku partiküllerinden büyük ölçüde arındırılarak mutfağa geri verilir.

Koku Giderme Başarısı

1. Doğru çalıştığında bacasız aspiratörler kokuyu önemli ölçüde azaltabilir.
2. Ancak tamamen yok etmeleri genellikle mümkün değildir, çünkü hava tekrar mutfağa verilirken çok yoğun kokuların bir kısmı filtrelerden kaçabilir.
3. Özellikle balık kızartma, soğan kavurma gibi keskin kokulu yemeklerde hafif bir koku kalması normaldir.

Kokuyu Etkili Çekmesini Sağlayan Faktörler

1. Filtre Kalitesi: Yüksek kaliteli aktif karbon filtreler kokuyu daha iyi hapseder.
2. Filtre Değişim Sıklığı: Karbon filtrelerin 3-6 ayda bir yenilenmesi gerekir; aksi halde koku tutma kapasitesi düşer.
3. Motor Gücü: Daha güçlü motor, havayı daha hızlı ve etkin şekilde filtrelerden geçirir.
4. Doğru Kullanım: Yemek pişirmeye başlamadan birkaç dakika önce çalıştırmak ve iş bittikten sonra 5-10 dakika çalıştırmaya devam etmek etkiyi artırır.

Avantaj ve Dezavantajları

Avantajlar:

1. Baca bağlantısına gerek yoktur.
2. Kurulum kolaydır.
3. Isı kaybı yaşanmaz, çünkü hava dışarı verilmez.

Dezavantajlar:

1. Kokuyu tamamen yok edemeyebilir.
2. Filtre bakımı ve değişim maliyeti vardır.
3. Yağlı yemeklerde sık temizlik gerektirir.

Şunlara da göz atın;

1. Bacasız Aspiratör Nasıl Çalışır?
2. Aspiratör Cihazı Nasıl Temizlenir?
3. Kararan Aspiratör Filtresi Nasıl Temizlenir?
4. Aspiratördeki Yağlar Nasıl Çıkarılır?