7 Mayasız Hamur İşi Tarifi

Bekleme süresi olmadan hazırlanan hamur işleri, mutfakta hız ve lezzeti bir araya getirmenin en kolay yoludur. Yumuşacık dokuları, çıtır kenarları ve iç dolgularıyla sofralara çeşitlilik katan bu pratik tarifler, özellikle zamanın kısıtlı olduğu anların kurtarıcısıdır. İşte 7 mayasız hamur işi tarifi...
7 Mayasız Hamur İşi Tarifi
27 Haziran 2025, 10:39

Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, mayalanma süresi gerektirmeyen pratik hamur işleri, mutfakta zaman kazanmak isteyenlerin kurtarıcısıdır. Kahvaltıdan çay saatine, aniden gelen misafirden okul dönüşü acıkan çocuklara kadar her an elinizin altında olabilecek bu tarifler, yumuşacık dokuları ve doyurucu lezzetleriyle öne çıkar. Üstelik çoğu birkaç temel malzemeyle hazırlanır ve pişirmesi de oldukça kolaydır. İşte 7 mayasız hamur işi tarifi...

  1. Peynirli Pratik Börek (Yufkayla)

Peynirli Pratik Börek (Yufkayla)

Malzemeler:
3 yufka, 1 su bardağı süt, ½ su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, beyaz peynir
Yapılışı:
Süt, yağ ve yumurtayı karıştırın. Yufkaları bu karışıma batırıp arasına peynir koyarak rulo yapın. Dilimleyin ve 180 derece’de kızarana kadar pişirin ve servis edin.

  1. Sodalı Kaşarlı Bazlama

Sodalı Kaşarlı Bazlama

Malzemeler:
2 su bardağı un, 1 şişe soda, 1 çay kaşığı tuz, rendelenmiş kaşar
Yapılışı:
Un, tuz ve sodayı yoğurup yumuşak hamur yapın. Açıp içine kaşar koyun, kapatıp tavada arkalı önlü pişirin ve servis edin.

  1. Yoğurtlu Çıtır Pişi

Yoğurtlu Çıtır Pişi

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt, 2 su bardağı un, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, tuz
Yapılışı:
Malzemeleri karıştırıp hamur yoğurun. Açıp kare veya yuvarlak kesip kızgın yağda kızartın ve servis edin.

  1. Lor Peynirli Krep Böreği

Lor Peynirli Krep Böreği

Malzemeler:
2 yumurta, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı un, lor peyniri
Yapılışı:
Krep hamurunu hazırlayıp pişirin. İçine lor koyarak katlayın, tavada tekrar ısıtın ve servis edin.

  1. Tavada Pratik Gözleme

Tavada Pratik Gözleme

Malzemeler:
2 su bardağı un, ¾ su bardağı su, tuz, iç harç (peynir, patates vb.)
Yapılışı:
Un ve suyla hamur yoğurun. Açıp iç harç koyun. Katlayıp yağsız tavada arkalı önlü pişirin ve servis edin.

  1. Yağ Çekmeyen Kabartma Tozlu Pişi

Yağ Çekmeyen Kabartma Tozlu Pişi

Malzemeler:
1 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 2–2,5 su bardağı un
Yapılışı:
Malzemeleri karıştırıp yoğurun. Açın, yuvarlak kesin. Kızgın yağda altın renginde kızartın ve servis edin.

  1. Mayasız Tepsi Böreği

Mayasız Tepsi Böreği

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yumurta, 2,5 su bardağı un, kabartma tozu, peynir
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırın, yağlanmış tepsiye dökün. Üzerine peynir serpin, 180 derece'de pişirin ve servis edin.

Kategoriler

Benzer Yazılar

Lezzet Logo