Peynirli ve kahveli kup, hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden...

Hazır keki eşit karelere kesip 6 veya 8 servis kasesine paylaştırın.

Kahveli krema için, sütü tencereye alın. Pirinç unu, tozşeker, vanilya ve nişastayı ekleyip unlar eriyene kadar karıştırın. Kısık
ateşte devamlı aynı yöne karıştırarak koyulaşı p üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce kahveyi ekleyip karıştırın.

Bir taşım kaynatıp ocaktan alın Karıştırarak ılınmaya bırakın. Peyniri ekleyip çırpın.

Bademli krema için sütü başka bir tencereye alın. Pirinç unu, şeker, nişasta ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Kısık ateşte devamlı aynı yöne karıştırarak üzeri koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan almadan bademi ekleyip bir taşım kaynatın.
Ocaktan alıp ılınınca peyniri ekleyip çırpın.

Kahveli ve bademli kremaları servis kaselerine ilave edin. Kupların üzerini portakal kabuğu ile süsleyip servis yapın.