*Kızılcıkları yıkayıp kevgirin içinde ezerek çekirdeklerini çıkartın.

*Sütü tencereye alın. Kızılcıkları ekleyip 10 dakika kaynatıp karışımı süzgeçten geçirin.

*Sütü tekrar tencereye alıp tozşeker ve tereyağını ilave edin. 5 dakika daha kaynatın. Nişastayı ekleyip koyulaşana kadar pişirin.

*Ocaktan aldığınız muhallebiye likör ve vanilya ekleyip, sürekli karıştırarak 20 dakika daha pişirin. Servis kaselerine alın. Soğuyunca üzerlerine marmelat ilave edin. Kızılcık ve nane yaprağıyla süsleyip servis yapın.