Jelatinin üzerine süt ekleyip bekletin. Krema, şeker ve kahveyi tencereye alıp orta ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca jelatini ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alarak ılınmaya bırakın. Karışımı kalıplara paylaştırıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Buzdolabında 2 saat soğuttuktan sonra kalıptan çıkartarak servis tabağına alın. Çikolatalı sos ile servis yapın.