Kutlamaların, doğum günlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi haline gelen pastalar, en lezzetli tatlılar arasında yer alır. Meyve, çikolata, karamel, dondurma gibi birçok malzeme ile hazırlanabilir. Gelin, evde çilekli aşk pastası nasıl yapılır, servis önerileri nelerdir birlikte görelim.
Keki ıslatmak için, süt, pudra şeker ve tarçını karıştırıp buzdolabında bekletin.
Üzeri için, 2 paket krem şanti ve 2 bardak sütü mikserle koyu krema kıvamında çırpın.
Hazırladığınız krem şantinin üçte birini sıkma torbasına alıp buzdolabında bekletin. Çileklerin yarısını minik zar şeklinde doğrayıp kalan krem şantiye ekleyin ve karıştırın.
Hazır kek dilimlerini eşit büyüklükte kalp şeklinde kesip dilimlerin üzerlerini tarçınlı sütle ıslatın.
Alt tabanı servis tabağına yerleştirin. Üzerine çilekli krem şantiyi yayıp diğer kek ile kapatın.
Buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi kekin kenarlarına çiçek şeklinde sıkıp ortasını kalan çileklerle süsleyin.
Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Hazır kek kullanmak istemiyorsanız, ev yapımı pandispanya tarifini notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.
Çilekli Aşk Pastası Püf Noktaları Nelerdir?
Keki ıslatmak için kullanacağınız malzemelerin soğuk olmasına özen gösterin. Bu sayede kek daha yumuşak olacaktır.
Krem şanti yerine krema da kullanabilirsiniz.
Pastaya renk katmak için, ara katına muz, böğürtlen ve frambuaz ekleyebilirsiniz.
Pastanın üzerini süslemek için çikolata sosu kullanabilirsiniz.
1 Porsiyon Çilekli Aşk Pastası Kaç Kaloridir?
Çilekli aşk pastasının bir dilimi 250, bir porsiyonu ise yaklaşık 430 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için, gün içerisinde en fazla 2 dilim tüketilmesi önerilir.