Krep hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un (120 g)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tutam tuz

Portakallı sos için:

• 2 adet büyük portakalın suyu
• 1 portakalın ince rendelenmiş kabuğu
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)

Üzeri için:

• 1–2 yemek kaşığı pudra şekeri

Krep Süzet Tarifi Alternatif Öneriler:

• Beyaz un yerine yarı yarıya tam buğday unu kullanarak daha aromatik bir hamur elde edebilirsiniz.
• Süt miktarının bir kısmını badem sütü veya yulaf sütü ile değiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
• Tereyağı yerine aynı ölçüde sade yağ kullanmak daha yoğun bir aroma sağlar.
• Toz şeker yerine esmer şeker tercih ederek sosa hafif karamelimsi bir tat kazandırabilirsiniz.
• Portakal suyunun bir bölümünü mandalina suyu ile değiştirerek daha yumuşak ve ferah bir aroma yakalayabilirsiniz.
• Sosun içine birkaç damla vanilya özütü ekleyerek tatlının kokusunu zenginleştirebilirsiniz.
• Bal yerine akçaağaç şurubu kullanarak farklı bir tatlılık elde edebilirsiniz.
• Hamura ince rendelenmiş portakal kabuğu eklemek, kreplere hafif bir narenciye dokunuşu kazandırır.
• Üzerine pudra şekerine ek olarak file badem veya Antep fıstığı serperek sunumu daha şık hale getirebilirsiniz.
• Daha hafif bir tarif için şeker miktarını azaltıp tatlılığı meyve ile dengeleyebilirsiniz.