Elmalı karışım için

• 4 adet orta boy elma
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tutam tuz

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı file badem
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• Yarım çay kaşığı tarçın

Hamursuz Elmalı Turta Tarifi Alternatif Öneriler:

• Klasik kırmızı elma yerine yeşil elma kullanarak daha hafif ekşi ve ferah bir lezzete sahip turta hazırlayabilirsiniz.
• Toz şeker yerine esmer şeker tercih ederek elmaların aromasını tamamlayan hafif karamelimsi bir tat elde edebilirsiniz.
• Beyaz unun bir bölümünü tam buğday unuyla değiştirerek daha yoğun dokulu ve lif bakımından zengin bir turta hazırlayabilirsiniz.
• Mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanarak turtanın kıvamını koruyabilirsiniz.
• İnek sütü yerine badem sütü veya yulaf sütü tercih ederek farklı aromalara sahip bir elmalı turta hazırlayabilirsiniz.
• Eritilmiş tereyağı yerine aynı miktarda sıvı yağ kullanarak daha hafif aromalı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
• Tarçının yanında az miktarda muskat rendesi ekleyerek elmanın doğal lezzetini daha belirgin hale getirebilirsiniz.
• Vanilin yerine bir çay kaşığı vanilya özütü kullanarak turtaya daha yoğun bir vanilya aroması kazandırabilirsiniz.
• Elmaların bir bölümünü ince dilimlenmiş armutla değiştirerek farklı meyve aromalarının bir araya geldiği bir turta hazırlayabilirsiniz.
• File badem yerine iri kırılmış ceviz veya fındık kullanarak turtanın üzerine hafif kıtır bir doku ekleyebilirsiniz.
• Limon suyu yerine birkaç damla portakal suyu ve az miktarda portakal kabuğu rendesi kullanarak turtaya hoş bir narenciye aroması katabilirsiniz.
• Turtanın içerisine bir avuç kuru üzüm veya küçük doğranmış kuru kayısı ekleyerek meyveli lezzetini zenginleştirebilirsiniz.