Kek İçin:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı fındık (iri kırılmış)

Sosu İçin:

• 2 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması
• 1 çay bardağı süt

Üzeri İçin:

• İsteğe bağlı kırılmış fındık

Yumurtasız Brownie Kek Tarifi Alternatif Öneriler:

Kek için alternatifler:

• Süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanarak tamamen hayvansal ürünsüz bir tarif hazırlayabilirsiniz.
• Toz şeker yerine esmer şeker tercih ederek daha yoğun ve karamelimsi bir aroma yakalayabilirsiniz.
• Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı veya Hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz; Hindistan cevizi yağı hafif bir aroma verir.
• Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha lifli bir kek elde edebilirsiniz.
• Kakao miktarını artırarak daha yoğun çikolata tadı yakalayabilirsiniz.

İç malzeme için alternatifler:

• Fındık yerine ceviz, badem veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.
• Daha yumuşak bir doku için hamura küçük parçalar halinde muz ilave edebilirsiniz.
• Şekeri azaltıp hurma püresi kullanarak doğal tatlılık sağlayabilirsiniz.

Sos için alternatifler:

• Çikolatalı fındık kreması yerine bitter çikolata eriterek daha yoğun bir sos hazırlayabilirsiniz.
• Sosa 1–2 yemek kaşığı krema eklemek daha parlak ve akışkan bir kıvam sağlar.
• Daha hafif bir sos için süt miktarını artırabilirsiniz.

Üzeri için fikirler:

• Hindistan cevizi, kakao veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Taze meyveler (çilek, muz) ile servis ederek tatlıyı daha ferah hale getirebilirsiniz.