Sağlıklı ve rafine şekersiz tatlı arayanlar için hazırlanan şekersiz unsuz kakaolu kek tarifi, doğal malzemelerle lezzetten ödün vermeden tatlı ihtiyacını karşılamanın en pratik yollarından biridir. İçeriğinde un ve şeker bulunmayan bu özel şekersiz unsuz kakaolu kek tarifi, hem hafif hem de besleyici yapısıyla günün her anında keyifle tüketilebilecek bir alternatif sunar. Özellikle fit tariflere yönelenler için ideal olan bu kek, kolay hazırlanışıyla mutfakta zahmetsiz bir deneyim sağlar. Peki; şekersiz unsuz kakaolu kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kakaolu Kek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon şekersiz unsuz kakaolu kek 230 kaloridir.

Şekersiz Unsuz Kakaolu Kek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet olgun muz
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt (veya bitkisel süt)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Şekersiz Unsuz Kakaolu Kek Tarifi Alternatif Öneriler:

Muz yerine: Hurma püresi, elma püresi, armut püresi
Yumurta yerine: 1 yemek kaşığı chia tohumu + 3 yemek kaşığı su karışımı, keten tohumu jeli, yoğurt
Süt yerine: Badem sütü, yulaf sütü, hindistan cevizi sütü
Kakao yerine: Keçiboynuzu tozu, bitter kakao (şekersiz)
Ceviz/fındık yerine: Badem, kaju, fıstık, çekirdek içi
Kabartma tozu yerine: Karbonat + birkaç damla limon suyu veya sirke
Tarçın yerine: Kakule, vanilya, hindistan cevizi aroması
Ekstra tatlandırmak için: Hurma parçaları, kuru üzüm, incir doğranmış parçalar

Şekersiz Unsuz Kakaolu Kek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Muzları bir çatal yardımıyla iyice ezin.
Yumurtaları ekleyip karıştırın.
Sütü ilave edip homojen bir karışım elde edin.
Kakao, kabartma tozu ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
Son olarak ceviz veya fındığı ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlanmış küçük bir kek kalıbına dökün ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kek tamamen ılıdıktan sonra dilimleyerek servis edin, bu sayede dağılmadan daha düzgün kesilir.
Yanında yoğurt veya süzme yoğurt ile servis ederek daha dengeli bir tat elde edebilirsiniz.
Üzerine kakao, hindistan cevizi veya tarçın serperek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
Taze meyveler (muz, çilek gibi) ile birlikte servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
Fıstık ezmesi veya badem ezmesi ile birlikte sunarak daha doyurucu hale getirebilirsiniz.

Püf Noktası

Muzların iyice olgun olması, kekin doğal olarak tatlı olmasını sağlar.
Karışımı fazla çırpmamaya dikkat edin, bu sayede kekin dokusu daha yumuşak olur.
Kabartma tozunun taze olması kekin güzel kabarması için önemlidir.
Kekin içinin piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapabilirsiniz.
Fırını önceden ısıtmak, kekin eşit şekilde kabarmasını sağlar.
Fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde kek kuru olabilir.
Ceviz veya fındık miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Kek Tarifleri

Malzemeler

Şekersiz Unsuz Kakaolu Kek Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle