1. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Geniş bir karıştırma kabında toz şeker, un ve kakaoyu harmanlayın.
2. Soğuyan çikolata ve yumurtaları ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
3. İri doğradığınız beyaz çikolata ve rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
4. Karışımı yağlı kağıt serili kare bir fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
5. Üzerini rendelenmiş portakal kabuğu ve çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Kahvenin yanına çok yakışan beyaz çikolatalı brownie tarifini de deneyebilirsiniz.