Evde kolayca hazırlayabileceğiniz muffin kabında fındıklı kek tarifi, çıtır fındık parçaları ve yumuşacık hamuru ile tatlı saatlerinizi şenlendirir. Bu muffin kabında fındıklı kek tarifi, kahvaltılardan çay saatlerine, atıştırmalıklardan özel davetlere kadar her öğünde sunulabilecek pratik ve lezzetli bir seçenek sunar. Hazırlaması hızlı, sunumu şık ve lezzeti garantili olan bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçimdir. Peki; muffin kabında fındıklı kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kahvaltılık Muffin tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon muffin kabında fındıklı kek 250 kaloridir.

Muffin Kabında Fındıklı Kek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı vanilya
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı iri dövülmüş fındık

Muffin Kabında Fındıklı Kek Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Sıvı ve yumurta alternatifleri

Sıvı yağ yerine tereyağı: Kekin aroması daha zengin olur, hafif tereyağlı bir tat verir.
Yumurta yerine: 1 adet yumurta yerine 1/4 su bardağı elma püresi veya muz püresi kullanılabilir (vegan alternatif).
Süt yerine: Bitkisel sütler (badem sütü, soya sütü, yulaf sütü) kullanılabilir.

Un ve kabartma tozu alternatifleri

Beyaz un yerine: Tam buğday unu veya glutensiz un karışımları kullanılabilir.
Kabartma tozu yerine: 1/2 çay kaşığı karbonat + 1 tatlı kaşığı limon suyu karışımıyla da kabarma sağlanabilir.

Şeker alternatifleri

Toz şeker yerine esmer şeker, hindistan cevizi şekeri veya bal kullanılabilir.
Dilersen tatlılık oranını azaltıp üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Fındık alternatifi

Ceviz, badem, antep fıstığı veya kaju gibi farklı kuruyemişlerle çeşitlendirebilirsiniz.
Daha yoğun bir aroma için fındıkları hafifçe kavurabilirsiniz.

Ek lezzetler

Tarçın, kakao veya vanilya ekstresi ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.
Çikolata parçaları veya kuru meyveler (kuru üzüm, yaban mersini) ile hamuru zenginleştirebilirsiniz.

Muffin Kabında Fındıklı Kek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Fırını 180°C’ye ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları kullanın.
Yumurtaları ve toz şekeri mikserle yaklaşık 3–4 dakika çırpın, karışım köpürene kadar devam edin.
Sıvı yağı, sütü ve vanilyayı ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
İri dövülmüş fındıkları hamura ekleyin ve eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Hazırladığınız kek hamurunu muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın, her kalıbı 2/3 oranında doldurun.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika pişirin. Kürdan testi ile içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen muffinleri fırından çıkarın ve 5 dakika kalıpta beklettikten sonra tel ızgara üzerine alın. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.

Servis Önerisi

Muffinleri fırından çıkardıktan sonra 5–10 dakika bekletip ılık servis etmek, hem aromaların oturmasını sağlar hem de yumuşak dokuyu korur.
Üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu veya karamel sos ile servis edebilirsiniz.
Kahve, çay veya süt ile servis ederek kahvaltı ve çay saatleri için ideal bir atıştırmalık sunabilirsiniz.
Farklı aromalarda birkaç muffin çeşidini birlikte sunarak şık bir tatlı tabağı hazırlayabilirsiniz.
Muffinleri küçük kağıt paketlere koyarak çocuklar için ara öğün veya okul atıştırmalığı hâline getirebilirsiniz.

Püf Noktası

Kek hamurunu unu ekledikten sonra fazla karıştırmak, muffinlerin sertleşmesine neden olabilir.
Hamuru kalıplara 2/3 oranında doldurun, taşma riskini önler ve güzel kabarmalarını sağlar.
Fındıkları hafifçe kavurmak, hem aroma hem de çıtırlık açısından lezzeti artırır.
Fırınınızın performansına göre 18–25 dakika arasında pişirme süresini kontrol edin. Kürdan testi yaparak içinin piştiğinden emin olun.
Önceden ısıtılmış fırın kullanmak, muffinlerin kabarmasını ve eşit şekilde pişmesini sağlar.
Hamura çikolata parçaları, kuru meyve veya tarçın ekleyerek muffinlerinizi daha özel hâle getirebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Kek Tarifleri

Malzemeler

Muffin Kabında Fındıklı Kek Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle