Name: Krokanlı Karamelli Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 1 su bardağı toz şeker; 2~3 damla limon suyu; 1 su bardağı su; Hamuru için1 su bardağı pudra şeker; 200 gr tereyağı; 2 yumurta; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 çay bardağı süt; 3/4 kutu krema; Krokan için1 su bardağı toz şeker; 2~3 damla limon suyu; 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Krokanlı Karamelli Kek Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı toz şeker
2~3 damla limon suyu
1 su bardağı su

Hamuru için

1 su bardağı pudra şeker
200 gr tereyağı
2 yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
3/4 kutu krema

Krokan için

1 su bardağı toz şeker
2~3 damla limon suyu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Krokanlı Karamelli Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Karamel için çelik bir tavada toz şeker ve 2-3 damla limon suyunu pişirin. Şeker eriyince suyu ekleyip kaynatın.
Hamur için pudra şeker ve tereyağını karıştırın. Yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle karıştırın.
Karamel sosun yarısını sütle karıştırın. Kek kalıbına döküp üzerine hamuru ekleyin ve 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.
Kalan karamel sosa kremayı ekleyip karıştırın ve fırından çıkınca kekin üzerine soğuk olarak dökün. Servis tabağına ters çevirin.
Krokan için, toz şeker, limon suyu ve dövülmüş cevizi bir kapta şeker eriyince kadar pişirin.
Karamel haline gelince yağlı kağıdın üzerine dökün. Katılaşınca parçalayıp kekin üzerini krokanla süsleyin ve servis yapın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri Kek Tarifleri Kuruyemişli Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle