Name: Kayısılı Peynirli Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı lor peyniri; 1 su bardağı tuzsuz süzme yoğurt; 1 paket vanilya; 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı un; 1 limon kabuğu rendesi; 5 yumurta; Tabanı için35 yulaflı bisküvi; 75 g tereyağı; Üzeri için10 adet taze kayısı

Kayısılı Peynirli Kek Tarifi İçin

Malzemeler

2 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı tuzsuz süzme yoğurt
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 limon kabuğu rendesi
5 yumurta

Tabanı için

35 yulaflı bisküvi
75 g tereyağı

Üzeri için

10 adet taze kayısı

Kayısılı Peynirli Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yulaflı bisküvileri robotta ufalayarak toz haline getirin. Yumuşak tereyağını ekleyip yoğurarak bisküvi hamurunu hazırlayın. 20 cm çapında kelepçeli bir kalıba bisküvi hamurunu bastırarak yayın. Buzdolabına alıp donması için bekletin.
Derin bir kabın içinde yoğurt, lor peyniri, vanilya ve limon kabuğu rendesini 3 dakika çırpın. Şekeri ekleyerek 2 dakika daha çırpın. Çırpılmış karışıma yumurtaları kırın. Unu ekleyip tekrar çırpın. Çırpılmış karışımı kelepçeli kek kalıbına dökün. Üzerini spatula ile düzeltip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan soğuyana kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına alıp 4-5 saat kadar iyice soğutun. Servis tabağına alın ve üzerini taze kayısı dilimleriyle süsleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Diğer Tarifler Öğle Yemeği Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle