Elmalar İçin:

• 4 adet kırmızı elma
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm

Hamuru İçin:

• 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 tutam tuz

Elma Dolması Tarifi Malzemeleri İçin Alternatif Öneriler:

Kırmızı elma yerine:

• Granny Smith (ekşi elma): Daha ferah ve dengeli bir tat verir.
• Golden elma: Daha yumuşak ve tatlı bir sonuç için kullanılabilir.
• Armut: Aynı yöntemle hazırlanıp farklı bir lezzet elde edilebilir.

Harç Malzemeleri İçin Alternatifler

• Tereyağı yerine: Margarin veya hindistan cevizi yağı tercih edilebilir.
• Toz şeker yerine: Esmer şeker, bal, akçaağaç şurubu ya da pekmez kullanılabilir.
• Vanilin yerine: Vanilya özütü veya vanilya çubuğu.
• Tarçın yerine: Karanfil tozu, muskat ya da kakule ile farklı aromalar yakalanabilir.
• Ceviz yerine: Fındık, badem, kaju veya yer fıstığı.
• Kuru üzüm yerine: Kuru kayısı, hurma, kuru incir veya yaban mersini.

Hamur İçin Alternatifler

• Un yerine: Tam buğday unu, yulaf unu veya badem unu.
• Esmer şeker yerine: Hindistan cevizi şekeri veya hurma şekeri.
• Tuz yerine: Bir tutam deniz tuzu ya da hiç eklememek (daha tatlı bir hamur için).

Ekstra Lezzet Katkıları

• Harca bir miktar rendelenmiş portakal veya limon kabuğu ekleyerek ferah bir aroma elde edebilirsiniz.
• İç harca az miktarda bal kabağı püresi veya havuç rendesi ekleyerek daha dolgun bir kıvam verebilirsiniz.
• Servis ederken üzerine bal gezdirmek ya da karamel sos eklemek tatlıyı zenginleştirir.