Tahinli Brownie Tarifi
Selin Hıdır
2282 Tarif       1 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Yoğun çikolata aroması ile tahinin benzersiz uyumunu harmanlayan tahinli brownie tarifi, klasik tatlılara farklı bir soluk getirmek isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor. Bu tahinli brownie tarifi, yumuşacık dokusuyla ve üzerindeki hafif tahin aromasıyla sadece damaklarda değil, görsel sunumuyla da dikkat çekiyor. Misafir sofralarınızda veya günlük tatlı keyiflerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, kahve ve çay saatlerine eşsiz bir lezzet katıyor. Pratik yapımı, malzeme zenginliği ve doyurucu tadıyla evde denemeye değer enfes bir brownie deneyimi sunuyor. Peki; tahinli brownie nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Şekersiz Diyet Brownie tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tahinli brownie kaç kaloridir?

Bir porsiyon tahinli brownie 280 kaloridir.
Tahinli Brownie Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Üzeri için:

Tahinli brownie tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Bitter çikolata yerine:

Tereyağı yerine:

Toz şeker yerine:

Un yerine:

Tahin yerine:

Kakao yerine (isteğe bağlı):
Tahinli Brownie Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Fırını 170 derece’ye ısıtın. 20x20 cm kare bir kalıbı yağlayın ya da yağlı kâğıt serin.
  2. Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin, biraz ılımaya bırakın.
  3. Yumurta ve şekeri derin bir kapta mikserle 3-4 dakika çırpın (açık sarı, köpüklü bir kıvam olmalı).
  4. Erimiş çikolata-karışımını yavaşça ekleyin, karıştırın.
  5. Vanilya, kakao, un ve tuzu ekleyip spatula ile homojen olana kadar karıştırın.
  6. Tahini ekleyin ve birkaç kez karıştırarak harca yedirin (tamamen homojen olmayabilir, güzel bir doku sağlar).
  7. Harcı kalıba dökün. Üzerine tahin ve pudra şekeri karışımını gezdirin, kürdanla dairesel hareketlerle desen verin.
  8. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25–30 dakika pişirin. İçinin hafif nemli kalması idealdir.
  9. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğuyana dek kalıpta bekletin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Ilıkken veya oda sıcaklığında servis edin; böylece tahinin ve çikolatanın yoğun aroması daha belirgin olur.
  • Yanına vanilyalı dondurma ekleyerek sıcak-soğuk kontrastıyla lezzeti artırabilirsiniz.
  • Üzerine biraz kavrulmuş susam serpiştirerek hem görsel hem de çıtırlık katabilirsiniz.
  • Kahve, özellikle sert aromalı espresso ya da Türk kahvesi ile harika uyum sağlar.
  • Fındık, ceviz veya badem gibi kuru yemişlerle birlikte servis yaparak ekstra dokusal zenginlik yaratabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Çikolata ve tereyağını eritirken suyun buharına doğrudan temas etmemesine dikkat edin; aksi takdirde çikolata tutmaz.
  • Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın; bu, brownie’nin hafif ve yumuşak olmasını sağlar.
  • Un, kakao ve tuzu ekledikten sonra fazla karıştırmayın; aksi halde brownie sertleşebilir.
  • Tahini hamura eklerken tamamen homojen karışmasına gerek yok; swirl görünümü ve farklı dokular lezzete katkı sağlar.
  • Fırında pişirme süresi brownie’nin içinin nemli kalması için önemlidir; çok pişirirseniz kuruyabilir. Kürdan testini mutlaka yapın.
  • Brownie’yi kalıptan çıkarmadan önce mutlaka soğumasını bekleyin, aksi halde dağılabilir.

Tarif Kategorileri

Tatlı Atıştırmalık Tarifler Tatlı Tarifleri Çikolatalı Tatlı Tarifleri Pratik Tatlı Tarifleri Tahinli ve Pekmezli Tarifler Atıştırmalık Farklı Tatlı Tarifleri

Benzer Tarifler

Badem Helvası Tarifi
Zencefilli Bal Kabaklı Tart Tarifi
Bal Kabağı Topları Tarifi
Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
Bal Kabağı Reçeli Tarifi
Bal Kabağı Helvası

© 2025 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.