Ganaj hazır olunca bir tatlı kaşığı ile alıp elinizle yuvarlayın. Bu şekilde yaklaşık 12 adet elde edin. Daha sonra trüfleri kırılmış fındığa yuvarlayarak bulayın.
Trüfleri bir tabağa alıp üzerini streç film ile kapatın. Buzdolabında 50-60 dakika beklettikten sonra servis yapın.