1. Kremayı derin bir kaba alıp iyice yoğurun.
2. Çıkan suyunu daha sonra kullanmak için ayırabilirsiniz.
3. Duru bir su çıkana kadar yağı soğuk suyla yıkayın.
4. Ardından sütü ekleyip 5 dakika daha yoğurun.
5. Kalan süt ilk kremaya ilave edilebilir.
6. Son olarak tuzu ilave edip tuz tanecikleri eriyene kadar yoğurun. 

Afiyet olsun