Hazır cumartesi akşamında iken, uzun keyifli bir pazar kahvaltısına yapabileceğiniz uğraştırıcılığı olmayan ama kahvaltıya davet edecek bir tarif önerisi bırakalım.
Yumurtalar çırpma kabına kırılır. Tuz ilave edilir. Çırpma teli ile iyice çırpılır.
Isıtılmış yağlanmış tavaya yumurtadan bir miktar dökülür. Bir tarafı piştiğinde arkası çevrilir.
Çevrildiği tarafın yarısına rendelenmiş kaşar peyniri ve sucuklardan koyulur.
Yumurta ikiye katlanır. Katlandığı tarafta yarısına yine kaşar peyniri ve sucuk koyulur. Tekrar ikiye katlanır.
Her iki yönü de piştiğinde servis tabağına alınır. Pişerken hafif üstüne bastırarak kaşar peyniri ve sucuğun yumurtayla birleşmesine yardımcı olursunuz.
Yumurtalar bitene kadar aynı işlem yapılır. İsterseniz katlı bütün haliyle servis edebileceğiniz gibi ikiye bölerek de servis edebilirsiniz. Afiyetle ❤️