Name: Bolu Usulü Patates Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 adet patates; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 litre su; 1 çay bardağı yoğurt; 1 yemek kaşığı un; 1 adet yumurta sarısı; Birkaç damla limon; Tuz; Üzeri için;Tereyağı; Pul biber

Bolu Usulü Patates Çorbası Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 litre su
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Birkaç damla limon
Tuz

Üzeri için;

Tereyağı
Pul biber

Bolu Usulü Patates Çorbası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Ardından küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
10 dakika kadar sonra suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Diğer yanda terbiyesi için, yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu çırpıyoruz.
Çorbamız kaynayınca terbiyesini ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra üzerine tereyağı ve pul biberi ekleyip servis edebiliriz.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Patatesli Tarifler Sizden Lezzetler Sizden Çorba Tarifleri Yöresel Çorbalar

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle