Erikli Yavan Dolma
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Erikli Yavan Dolma Tarifi İçin

Malzemeler

Sosu için:
Erikli Yavan Dolma

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Asma yapraklarını kaynar suda 1-2 dakika haşlayıp soğumaya bırakın. Bulguru bir kaba alın. Bir su bardağı su ile nemlendirin.
  2. İki soğanı ince doğrayıp bulgura ilave edin. Tereyağı, ayçiçeğ yağı, reyhan otu, salça ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız karışımı asma yapraklarına paylaştırarak serçe parmağınızın kalınlığında sarın.
  4. Tencerenin alt kısmına asma yapraklarından serin. Üzerine dolmaları dizin.
  5. Her kat dolmanın arasına yumuşaması için birkaç dakika sıcak suda beklettiğiniz ekşi erikleri paylaştırın.
  6. Ayrı bir tavada ayçiçeği ile tereyağı ısıtın. Soğanları ince doğrayın. Salça ilave ederek pişirip, dolmaların üzerine dökün.
  7. Üzerine ısıya dayanıklı porselen bir tabak kapatın. Suyu ilave edip (tabağın yüzeyine çıkacak kadar) kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Sebze Tarifleri Vejetaryen Yemekleri Diyet Yemekleri Zeytinyağlı Yemek Tarifleri Dolma Tarifleri

Benzer Tarifler

Baklalı & bezelyeli enginar
Nar ekşili zeytinyağlı pırasa
Zeytinyağlı mor lahana sarması
Erikli Semizotu
Pazı Yemeği
Brokoli yemeği

© 2024 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.