Tortilla hamuru için

• 1 su bardağı ince çekilmiş mısır unu
• 1 yumurta
• 1.5 su bardağı buğday unu
• 1 su bardağı ılık süt
• Tuz

İç malzeme

• 200 gr tavuk göğüs eti
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 1 kahve fincanı süt
• 50 gr soya filizi
• Birkaç dal maydanoz
• Karabiber
• 1 dolmalık kırmızı biber
• Yarım limonun rendelenmiş kabuğu