Köftesi İçin:

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Sebzeleri İçin:

• 3 adet patates
• 8–10 adet çeri domates
• 3–4 adet biber

Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Patatesli İslim Kebabı Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kıyma yerine yarı yarıya dana-kuzu karışımı kullanarak daha aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Galeta unu yerine bayat ekmek içi kullanabilirsiniz.
• Köfte harcına 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
• Patatesleri kızartmak yerine fırında ön pişirme yaparak daha hafif bir sonuç elde edebilirsiniz.
• Salça sosuna yarım çay kaşığı pul biber ekleyerek hafif acılık katabilirsiniz.
• Çeri domates yerine normal domates dilimleri kullanabilirsiniz.
• Daha sulu bir yemek isterseniz sos miktarını 1,5 su bardağı su ile artırabilirsiniz.