Patates ve eriyen peynirin mükemmel uyumunu bir araya getiren fırında kaşarlı patates dilimleri tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık patateslerin üzerini kaplayan kaşar peyniri, tarife iştah açıcı bir görünüm ve doyurucu bir tat kazandırır. Özellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilen fırında kaşarlı patates dilimleri tarifi, çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar pek çok farklı öğünde keyifle tüketilebilir. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, mutfakta uzun süre vakit harcamadan lezzetli bir alternatif sunar. Fırından çıktığı anda yayılan nefis kokusuyla dikkat çeken bu lezzet, patates severlerin sık sık yapmak isteyeceği tariflerden biri olmaya adaydır. Peki; fırında kaşarlı patates dilimleri nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Fırında Kıymalı Makarna tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon fırında kaşarlı patates dilimleri 280 kaloridir.

Fırında Kaşarlı Patates Dilimleri Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Patatesler İçin

5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Üzeri İçin

1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Kaşarlı Patates Dilimleri Tarifi Alternatif Öneriler:

Kaşar peyniri yerine mozzarella, cheddar veya dil peyniri kullanabilirsiniz.
Patateslerin bir kısmını tatlı patates ile değiştirerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Zeytinyağı yerine eritilmiş tereyağı tercih edebilirsiniz.
Baharat karışımına sarımsak tozu, soğan tozu veya füme paprika ekleyebilirsiniz.
Kaşar peynirinin içerisine bir miktar parmesan peyniri karıştırarak daha yoğun bir aroma sağlayabilirsiniz.
Üzerine ince dilimlenmiş sucuk, pastırma veya füme et ekleyebilirsiniz.
Taze kekik, biberiye veya fesleğen kullanarak farklı aromalar yakalayabilirsiniz.
Acı sevenler pul biber veya acı toz biber ilave edebilir.
Kaşar peynirinin bir kısmını beyaz peynir veya lor peyniri ile değiştirebilirsiniz.
Patateslerin arasına ince dilimlenmiş soğan veya renkli biberler ekleyebilirsiniz.
Daha kremamsı bir doku için fırınlamadan önce üzerine birkaç kaşık krema gezdirebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek lezzetini ve görünümünü zenginleştirebilirsiniz.

Fırında Kaşarlı Patates Dilimleri Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını isteğe bağlı olarak soyun. Patatesleri yaklaşık yarım santimetre kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.
Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kekiği karıştırın. Patates dilimlerini bu karışıma ekleyerek her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve patates dilimlerini tek sıra halinde dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Patatesler yumuşamaya başlayınca fırından çıkarın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin ve küçük parçalar halinde tereyağını ekleyin.
Tekrar fırına verin ve kaşarlar eriyip üzeri hafif kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Fırından çıkan patatesleri birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Fırında kaşarlı patates dilimlerini sıcak servis ederek peynirin uzayan kıvamını koruyabilirsiniz.
Ketçap, ranch sos veya sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunabilirsiniz.
Izgara köfte, tavuk veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya taze kekik serperek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
Kahvaltı sofralarında omlet ve peynir çeşitleriyle birlikte ikram edebilirsiniz.
Çay saatlerinde tek başına doyurucu bir atıştırmalık olarak değerlendirebilirsiniz.

Püf Noktası

Patatesleri mümkün olduğunca eşit kalınlıkta dilimleyin; bu sayede hepsi aynı anda pişer.
Daha çıtır bir sonuç elde etmek için dilimlenmiş patatesleri 10-15 dakika soğuk suda bekletip iyice kurulayın.
Patatesleri tepsiye tek sıra halinde dizmeye özen gösterin; üst üste gelen dilimler yeterince kızarmayabilir.
Baharatları ve yağı patateslerle iyice karıştırarak her dilimin eşit şekilde lezzetlenmesini sağlayın.
Kaşar peynirini pişirmenin son bölümünde ekleyin; böylece peynir yanmadan eriyip güzelce kızarır.
Fırının önceden ısıtılmış olması patateslerin daha iyi pişmesini sağlar.
Daha yoğun peynir aroması için kaşar peynirini taze rendeleyerek kullanın.
Fırından çıktıktan sonra 2-3 dakika dinlendirerek servis etmek, peynirin patateslere daha iyi tutunmasına yardımcı olur.

Tarif Kategorileri

Fırın Yemekleri

Malzemeler

Fırında Kaşarlı Patates Dilimleri Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle