• 1 su bardağı siyah pirinç
• 1 adet orta boy mor soğan (ince doğranmış)
• 2 adet orta boy domates (küçük küpler halinde)
• 1 adet salatalık (küçük küpler halinde)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• Karabiber

Siyah pirinç salatası tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Ana malzeme (siyah pirinç) yerine:

• Karabuğday (glutensiz ve daha hızlı pişer)
• Kinoa (hafif ve protein açısından zengin)
• Esmer pirinç (daha ekonomik ve doyurucu)
• Bulgur (pratik ve hızlı pişen bir alternatif)

Mor soğan yerine:

• Taze soğan (daha hafif ve bahar tadı için)
• Arpacık soğan (daha aromatik bir seçenek)
• Kırmızı soğan (mor soğana en yakın lezzet)

Domates yerine:

• Çeri domates (renk ve görsellik için)
• Kurutulmuş domates (yoğun aroma ve hafif tatlılık)
• Sarı domates (farklı bir renk kontrastı)

Salatalık yerine:

• Kornişon turşu (ekşi ve ferah bir tat için)
• Dolmalık biber (yeşil, sarı veya kırmızı)
• Kabak (ince doğranıp çiğ ya da hafif sote)

Ek lezzet ve aroma için:

• Avokado (kremamsı bir doku)
• Nar taneleri (ekşi-tatlı denge)
• Mısır (renk ve hafif tatlılık)
• Beyaz peynir veya keçi peyniri (protein ve tuzlu tat)

Sos alternatifleri:

• Limon suyu yerine nar ekşisi veya elma sirkesi
• Zeytinyağı yerine avokado yağı veya ceviz yağı
• Karabiber yerine pul biber veya sumak