Badem, maydanoz, roka, sarımsak, parmesan peyniri, zeytinyağı ve limon suyunu mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar karıştırın. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu iyice süzüp birkaç dakika beklettikten sonra ortadan ikiye kesin. Sosu ekleyip iyice karıştırın. Pastırmaları 1 tatlı kaşığı zeytinyağında hafif soteleyip patateslere ekleyin. Turpları ince doğrayıp salataya ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun.

Düşük kalorili klasik patates salatası tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.