Ferahlığı ve iddialı aromasıyla sofralara bambaşka bir dokunuş katan limon salatası tarifi, özellikle et ve kebap yemeklerinin yanında fark yaratan bir eşlikçi oluyor. Kabuklarıyla birlikte kullanılan limon dilimleri, zeytinyağı ve baharatlarla birleşince hem cesur hem de dengeli bir lezzet ortaya çıkıyor. Yapımı son derece pratik olan limon salatası tarifi, birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanmasına rağmen sofrada en çok konuşulan tabaklardan biri olmayı başarıyor; ekşi, tuzlu ve hafif baharatlı tadıyla damakta uzun süre kalıcı bir iz bırakıyor. Peki; limon salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Pancar Salatası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon limon salatası 70 kaloridir.

Limon Salatası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet kalın kabuklu limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Limon Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:

Baharat Alternatifleri

Kırmızı toz biber yerine pul biber
Hafif tütsülü aroma için isot
Çok az sumak (ekşi tadı dengeler)
Bir tutam karabiber

Yeşillik Alternatifleri

Maydanoz yerine veya yanında taze nane
İnce doğranmış taze soğan
Birkaç dal dereotu

Aroma Katmak İçin

Çok ince kıyılmış sarımsak
Birkaç damla nar ekşisi
Bir çay kaşığı elma sirkesi

Yağ Alternatifleri

Sızma zeytinyağı yerine limon aromalı zeytinyağı
Daha hafif bir tat için zeytinyağı miktarı azaltılabilir

Ekstra Malzemeler

İnce dilimlenmiş mor soğan
Küp doğranmış avokado
Kavrulmuş susam
İnce kıyılmış kapya biber

Limon Salatası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Limonları güzelce yıkayıp ince halkalar halinde dilimleyin. Kabuklarını soymadan kullanın.
Dilimleri servis tabağına alın ve üzerine tuzu serpin. Limonların hafif yumuşaması için 5 dakika kadar bekletin.
Ardından kırmızı toz biberi ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
Son olarak zeytinyağını gezdirip nazikçe karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Limon salatasını hazırladıktan sonra 5–10 dakika dinlendirerek servis edin; böylece aromalar daha iyi bütünleşir.
Izgara et, tavuk veya balık yemeklerinin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz.
Meze sofralarında küçük kaselerde tek porsiyonluk servis edebilirsiniz.
Üzerine çok az nar ekşisi gezdirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Taze pide veya lavaşla birlikte servis edildiğinde lezzeti daha da ön plana çıkar.

Püf Noktası

Kalın kabuklu ve mümkünse ince zaralı limon tercih edin; kabuğu acı olmayan türler daha lezzetli olur.
Limonları çok kalın dilimlememeye özen gösterin; ince dilimler daha dengeli tat verir.
Tuz serptikten sonra kısa süre bekletmek limonun hafif yumuşamasını sağlar.
Zeytinyağını en son ekleyin ve fazla karıştırmadan nazikçe harmanlayın.
Bekledikçe acılaşmaması için uzun süre önceden hazırlamayın; taze tüketmek en iyisidir.

Tarif Kategorileri

Salata Tarifleri

Malzemeler

Limon Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle