Sebzeleri yıkayıp kurulayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve üçer santim genişliğinde doğrayın. Kabak ve havucu dilimleyin. Taze fasulyenin kenarlarını temizleyin ve ikiye bölün. Kuşkonmazı da uzunluğuna göre iki ya da üçe bölün. Mantarları bütün olarak temizleyin. Izgaranın üzerine sebzeleri yerleştirin ve her tarafı kızarana kadar çevirerek pişirin. Servis tabağına alın. Sos için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirin. Servis yapın.

Baharat soslu ızgara sebze tarifini de notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.