Kıbrıs kökenli bir peynir olan hellim, sarımsı sık dokulu bir yapıya sahiptir. Genellikle pişirilerek tüketilen hellim peyniri, koyun ve keçi sütü karışımından oluşur. Malzemeler hazırsa, Zeynep Dinç’ten her sofraya yakışacak ızgara hellimli bezelye salatası tarifi için detaylara geçebiliriz.

Hellim peynirli sandviç ve pesto soslu ızgara hellim tarifine de göz atın.