Name: Bulgurlu Ispanak Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 çay bardağı esmer pilavlık bulgur; 250 g körpe ıspanak; Yarım demet körpe roka; 1 adet yeşil elma (Küp doğranmış); 1 narın taneleri; 3-4 adet kuru kayısı (Jülyen kesilmiş); 1 yemek kaşığı kuş üzümü; 10 adet çiğ badem (Yağsız olarak tavada kavrulmuş)Sosu için; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı nar ekşisi; Yarım çay kaşığı bal; Yarım çay kaşığı tarçın; 1 çay kaşığı kimyon; Yarım limonun suyu; 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir salata tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bulgurlu ıspanak salatasını davetlerde de kullanabilirsiniz.

Bulgurlu Ispanak Salatası Tarifi İçin

Malzemeler

1/2 çay bardağı esmer pilavlık bulgur
250 g körpe ıspanak
Yarım demet körpe roka
1 adet yeşil elma (Küp doğranmış)
1 narın taneleri
3-4 adet kuru kayısı (Jülyen kesilmiş)
1 yemek kaşığı kuş üzümü
10 adet çiğ badem (Yağsız olarak tavada kavrulmuş)
Sosu için
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay kaşığı bal
Yarım çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kimyon
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Bulgurlu Ispanak Salatası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kuş üzümlerini ılık suda bekletin.
Bulguru kaynar suda 20 dakika haşlayın, daha sonra suyunu süzün. Ispanakları saplarından ayırın ve yapraklarını temizleyip doğrayın.
Sosu için tüm malzemeyi küçük bir kavanoza aktarın. Kavanozun kapağını kapatıp çalkalayın.
Soğumuş olan bulguru ve yeşillikleri derin bir kasede sosla beraber karıştırın. Meyveler ve bademlerle süsleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Diyet Yemekleri Bakliyat Tarifleri Ispanaklı Tarifler Salata Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle