Taptaze sebzelerin ve sağlıklı yağların bir araya geldiği avokadolu brokoli salatası tarifi, hem hafif hem de besleyici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Diri brokoli dokusu, kremamsı avokado ve cevizin çıtırlığıyla öne çıkan avokadolu brokoli salatası tarifi, ister ana yemek yanında ister tek başına doyurucu bir öğün olarak sofralarınıza ferah ve dengeli bir lezzet katar. Peki; avokadolu brokoli salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Narlı Brokoli Salatası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon avokadolu brokoli salatası tarifi 250 kaloridir.

Avokadolu Brokoli Salatası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 adet büyük brokoli (çiçeklerine ayrılmış)
1 adet olgun avokado (küp doğranmış)
Yarım adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
Yarım su bardağı ceviz (iri doğranmış)
1 adet küçük kırmızı biber (doğranmış)
1 yemek kaşığı susam

Sos için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Avokadolu Brokoli Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:

Brokoli yerine karnabahar kullanarak farklı bir versiyon hazırlayın.
Avokado yerine haşlanmış patates veya kabak ekleyebilirsiniz.
Ceviz yerine badem, fındık veya kaju kullanın.
Susam yerine chia tohumu veya keten tohumu tercih edin.
Kırmızı soğan yerine taze soğan veya arpacık soğan kullanın.
Limon suyu yerine nar ekşisi veya elma sirkesi ile farklı bir tat yakalayın.
Daha doyurucu yapmak için içerisine haşlanmış kinoa veya nohut ekleyin.

Avokadolu Brokoli Salatası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Brokolileri yıkayın ve çiçeklerine ayırın, kaynar suda 2-3 dakika haşlayın.
Haşlanan brokolileri hemen soğuk suya alın, süzüp kurulayın (diri kalması için).
Geniş bir kaseye brokoli, avokado, kırmızı soğan ve doğranmış biberi alın.
Üzerine cevizleri ve susamı ekleyin.
Sos için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
Sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
Taze olarak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine ekstra ceviz ve susam serpip servis edin.
Yanında ızgara tavuk, balık veya et yemekleri ile sunum yapın.
Tek başına hafif bir öğün olarak yoğurt ile birlikte tüketin.
Limon dilimleri ile servis ederek ferah bir aroma katın.

Püf Noktası

Brokoliyi kısa süre haşlayın veya buharda pişirin; diri kalmasını sağlayın.
Haşladıktan sonra soğuk sudan geçirerek rengini koruyun.
Avokadoyu en son ekleyin; kararmasını önleyin.
Sosu servis öncesinde ekleyin; salatanın tazeliğini koruyun.

Tarif Kategorileri

Salata Tarifleri

Malzemeler

Avokadolu Brokoli Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle